MM COOKING BY MALAK

Ce plateau de mezzés libanais est une belle invitation aux saveurs méditerranéennes. Il réunit des feuilles de vigne farcies, des tartines aux légumes, plusieurs variétés de houmous (nature, betterave, carotte), ainsi que des dips crémeux garnis de pignons. Des légumes frais, des olives, des noix de cajou et des bouchées au fromage complètent l’ensemble. Une présentation soignée pour un moment convivial à partager en famille ou entre amis.

Trio de houmous coloré et savoureux : nature, carotte et betterave, garnis de pois chiches rôtis, graines et jeunes pousses. Une touche saine, créative et gourmande à partager.

Salade fraîche et colorée à base de quinoa, garnie de crudités, de fruits (orange, citron, kiwi) et de boules de fromage aromatisé. Une assiette équilibrée, décorative et pleine de saveurs .

Salade burrata aux tomates cerises
Une assiette fraîche et colorée qui met à l'honneur la douceur de la burrata crémeuse, déposée sur un lit de roquette croquante. Elle est accompagnée de tomates cerises rouges et jaunes juteuses, finement assaisonnées d’huile d’olive extra vierge, de poivre noir fraîchement moulu et de basilic ciselé. Un plat simple mais raffiné, parfait en entrée ou en repas léger.